09 avril 2012

Muffins noisette - baies de goji

    Les baies de Goji, ça devient tendance. Souvent, j'ai failli me laisser tenter par cette petite baie rouge déshydratée... On lui prête des tas de vertus. Et l'autre jour, j'ai craqué! J'en ai vu un paquet de 100g pour 2.88€ alors je me suis dit "Pourquoi pas?" Arrivée à la maison, j'ai goûté une baie, comme ça, picorée et... bon... je n'ai pas trop aimé. Mince, qu'est-ce que je vais en faire? Je dois justifier cet achat tout de même, je ne vais pas jeter tout ça à la poubelle! Alors j'ai cherché une recette sur... [Lire la suite]
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07 avril 2012

Cookies salés pistache, chèvre et thym

    Pour Melle (bientôt Madame, et moi je continuerais d'utiliser le terme mademoiselle, que ce soit légal ou non, nan mais!) Cawette voici la recette de petits cookies salés que j'adore. Je les sers à l'apéro, et, perso, je me régale toujours avec! Petite recette sortie de mon classeur pour une réunion entre brides-to-be bien sûr! C'est une recette trouvée sur internet et que j'ai modifié à ma façon. Ingrédients 200 g de farine un sachet de levure 20 g de parmesan 2 c. à s. d'huile d'olive 80 g de beurre... [Lire la suite]
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16 avril 2011

10 petites graines

En fait, un peu plus de 10 graines, mais j'avais envie de ce petit clin d'oeil à cet album pour enfants, qui m'est passé de nouveau entre les mains il y a quelques jours... Cette semaine, on a testé les graines germées à la maison! On adore ça, mais à 2 euros la petite barquette au rayon salade de notre supermarché, notre porte-monnaie nous a avoué que ça lui déplaisait... Alors la maîtresse s'est mise en quête d'informations sur le net. Un petit tour à la boutique bio à côté de la maison, et hop je me lance! Les graines germées,... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Muffins choco-ricotta coeur surprise!

Il y a quelques jours mon amie Delphine me demandait une recette de muffins qui lui avait plu il y a quelques temps. Je partage donc ici cette recette ! Je suis partie d'une recette trouvée sur internet avec un cœur guimauve et que j'ai pas mal revisitée à ma façon.   Ingrédients 150g de farine fluide (c'est toujours mieux de la tamiser, et maintenant je peux le faire avec mon super tamis Ikea pour faire ma belle!) 80g de sucre (de préférence un mix blanc/roux) un sachet de levure un oeuf ... [Lire la suite]
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02 février 2011

J'adooooore la chandeleur!

Miam miam! La chandeleur, une de mes journées préférées dans l'année!Je viens de passer une heure à cuire mes crêpes... Mais ça en vaut la peine, non?Je vous donne ma recette, pour les copines qui ne savent pas trop comment faire (Chacun a bien sûr la sienne, on est rarement d'accord sur les proportions!)Il faut donc mélanger 500g de farine fluide (ça évite les grumeaux) avec 3 cuillerées à café de cannelle (si on aime ça) et un sachet de sucre vanillé.Ensuite on rajouter 80cL de lait, 3 œufs et 1 à 2 cuillerées à soupe de rhum (Eh... [Lire la suite]
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